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快來圍觀!五山百家宴7000游客共同品味美好生活
2020-01-03 10:29谷城新聞網來源:谷城新聞網編輯:翟競編審:詹麗
1月2日,五山鎮堰河村舉辦百家宴,近300戶村民端出各家的拿手菜,招待來自四面八方的游客。這次活動是襄陽第五屆鄉村旅游年貨節暨五山第七屆年俗文化節的系列主題活動之一。

谷城新聞網消息(融媒體中心記者 馮小勇 呂濤 通訊員 杜權成)1月2日,五山鎮堰河村舉辦百家宴,近300戶村民端出各家的拿手菜,招待來自四面八方的游客。這次活動是襄陽第五屆鄉村旅游年貨節暨五山第七屆年俗文化節的系列主題活動之一。

當天的百家宴上,78張方桌一字排開,熱氣騰騰的美味佳肴擺放在桌上,香氣四溢。紅燒肉、粉蒸肉、清蒸魚、小炒羊肉、干煸牛肉、排骨藕湯、腐乳蒸雞蛋、滋補土雞湯、殺豬菜、時令蔬菜、臘八粥等組成可口的臘八宴,免費品嘗,游客們大快朵頤,享受了濃濃的年味兒,體驗到了茶鄉人民的熱情。

游客劉文華說:“品嘗了雞肉、香腸、圓子火鍋,都還可以。”

游客鄭德文說:“牛尾這個臘味很不錯,有特色,這種一字型擺設的百家宴既弘揚了民族文化,又促進了我們地方經濟發展和土特產銷售,對消費者和當地的村民都有好處。”

如今,百家宴已成為堰河村的一個文化品牌,每年吸引大量游客前來“嘗鮮”,極大地增加了堰河村的人氣,還增加了村民的收入。

堰河村村支部書記閔洪彥說:“這是我們堰河村人的團年宴,同時也招待遠道而來的客人,品嘗我們的堰河特色、堰河味道,和我們共慶一個豐收富裕的團圓年。”

據了解,吃百家宴是五山鎮的重要習俗,自宋代以來,傳承千年,一般每年九月九日、臘八或小年舉辦,各家出一兩道拿手菜,擺在一起品嘗,有慶賀豐收、增進鄉鄰感情及切磋廚藝的意思,后來發展為歡迎和招待客人的重要儀式。

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